{"id":26568,"date":"2026-06-22T11:41:41","date_gmt":"2026-06-22T14:41:41","guid":{"rendered":"https:\/\/superior-infd.mendoza.edu.ar\/sitio\/?p=26568"},"modified":"2026-06-22T12:06:54","modified_gmt":"2026-06-22T15:06:54","slug":"estudiantes-participaron-del-iii-concurso-de-jovenes-catadores-de-aceite-de-oliva-extra-virgen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superior-infd.mendoza.edu.ar\/sitio\/estudiantes-participaron-del-iii-concurso-de-jovenes-catadores-de-aceite-de-oliva-extra-virgen\/","title":{"rendered":"Estudiantes participaron del III concurso de j\u00f3venes catadores de aceite de oliva extra virgen"},"content":{"rendered":"\n

La edici\u00f3n 2026 cont\u00f3 con exponentes de las carreras de enolog\u00eda, agronom\u00eda, bromatolog\u00eda y gastronom\u00eda. Esta iniciativa busca promover la cultura y calidad del aceite de oliva mendocino entre estudiantes de nivel superior y universitario.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Estudiantes de Institutos de Educaci\u00f3n Superior participaron de la tercera edici\u00f3n del Concurso Provincial de J\u00f3venes Catadores de Aceite de Oliva Virgen Extra, <\/em>que se desarroll\u00f3 el pasado viernes 12 de junio. El evento, organizado por la Direcci\u00f3n General de Escuelas, el Ente Mendoza de Turismo, el Municipio de Lavalle y la Asociaci\u00f3n Oliv\u00edcola de Mendoza, busca poner de manifiesto la importancia en la formaci\u00f3n de los j\u00f3venes profesionales, de la valorizaci\u00f3n de los aceites y su justa apreciaci\u00f3n sensorial.<\/p>\n\n\n\n

Esta tercera edici\u00f3n, llevada a cabo en el Centro Cultural Juanita Vera del departamento de Lavalle, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 estudiantes de diferentes Institutos de Educaci\u00f3n Superior y Facultades de Mendoza, de las carreras de enolog\u00eda, agronom\u00eda, bromatolog\u00eda y gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Los mismos representaron a los Institutos Superiores 9-001 Gral. San Mart\u00edn, 9-023 Maip\u00fa, 9-024 Lavalle, 9-029 Luj\u00e1n, PT-021 Don Bosco, el Instituto Gastron\u00f3mico de las Am\u00e9ricas, la Universidad Juan Agust\u00edn Maza y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo.<\/p>\n\n\n\n

En total los concursantes debieron catar 10 aceites de oliva diferentes en dos instancias, en la primer prueba se busc\u00f3 identificar defectos, mientras que en la segunda se busco ordenar aceites por calidad.<\/p>\n\n\n\n

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Los ganadores del concurso fueron los siguientes:<\/h4>\n\n\n\n

-Primer lugar: <\/strong>Compartido entre Soledad Sanabria, del IES 9-023 de Maip\u00fa, y Mar\u00eda Luz Gaete P\u00e9rez, de la Universidad Juan Agust\u00edn Maza.<\/p>\n\n\n\n

-Segundo lugar: <\/strong>M\u00e1ximo Sosa, de Don Bosco.<\/p>\n\n\n\n

-Tercer lugar:<\/strong> Priscila Olga Romo, del IES 9-024 de Lavalle.<\/p>\n\n\n\n

Cada ganador recibi\u00f3 como premio el respectivo diploma, libros de olivicultura y gastronom\u00eda, aceites de oliva virgen extra y aceitunas en conserva m\u00e1s estad\u00edas gratis en caba\u00f1as de Lavalle.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Prensa DGE<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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