{"id":26129,"date":"2026-02-26T17:18:43","date_gmt":"2026-02-26T20:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/superior-infd.mendoza.edu.ar\/sitio\/?p=26129"},"modified":"2026-02-26T17:18:52","modified_gmt":"2026-02-26T20:18:52","slug":"el-ies-de-santa-rosa-incorpora-la-formacion-en-productor-de-hongos-comestibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superior-infd.mendoza.edu.ar\/sitio\/el-ies-de-santa-rosa-incorpora-la-formacion-en-productor-de-hongos-comestibles\/","title":{"rendered":"El IES de Santa Rosa incorpora la formaci\u00f3n en productor de hongos comestibles"},"content":{"rendered":"\n

La formaci\u00f3n profesional de nivel III brinda herramientas te\u00f3ricas y pr\u00e1cticas para el cultivo, manejo, procesamiento y comercializaci\u00f3n de hongos comestibles. Tambi\u00e9n promueve pr\u00e1cticas responsables, innovaci\u00f3n productiva y oportunidades de inserci\u00f3n laboral o desarrollo de proyectos propios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n Superior aprob\u00f3, mediante la Resoluci\u00f3n 6731\/2025, el plan de estudios de la nueva formaci\u00f3n profesional de nivel III denominada Productora o productor de hongos comestibles, que ser\u00e1 implementada en el IES 9-028 de Santa Rosa. Esta formaci\u00f3n ampl\u00eda la oferta educativa en la provincia vinculada al desarrollo productivo y la diversificaci\u00f3n agroalimentaria. Adem\u00e1s, responde a la creciente demanda de perfiles t\u00e9cnicos capacitados en la producci\u00f3n sustentable de alimentos, con especial \u00e9nfasis en modelos de econom\u00eda regional, agregado de valor y emprendedurismo.<\/p>\n\n\n\n

La carrera est\u00e1 orientada a brindar herramientas te\u00f3ricas y pr\u00e1cticas para el cultivo, manejo, procesamiento y comercializaci\u00f3n de hongos comestibles, promoviendo pr\u00e1cticas responsables, innovaci\u00f3n productiva y oportunidades de inserci\u00f3n laboral o desarrollo de proyectos propios.<\/p>\n\n\n\n

El plan de estudios aprobado establece una estructura curricular dise\u00f1ada para garantizar una formaci\u00f3n integral, articulando saberes t\u00e9cnicos espec\u00edficos, criterios de calidad e inocuidad alimentaria y nociones de gesti\u00f3n productiva. Tambi\u00e9n incluye herramientas de gesti\u00f3n comercial y marketing para desarrollar proyectos sustentables. De esta manera, la propuesta no s\u00f3lo fortalece las competencias t\u00e9cnicas de los estudiantes, sino que tambi\u00e9n promueve el desarrollo de capacidades emprendedoras y la generaci\u00f3n de nuevas oportunidades econ\u00f3micas en el territorio.<\/p>\n\n\n\n

Con esta incorporaci\u00f3n, la Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n Superior contin\u00faa consolidando una pol\u00edtica educativa que articula formaci\u00f3n y desarrollo local, diversificando la oferta de Formaci\u00f3n Profesional de Nivel III en funci\u00f3n de las necesidades estrat\u00e9gicas de Mendoza. La iniciativa reafirma el compromiso institucional con una educaci\u00f3n p\u00fablica pertinente, innovadora y alineada con los desaf\u00edos productivos actuales.<\/p>\n\n\n\n

El cursado tendr\u00e1  modalidad combinada y est\u00e1 dividido en dos cuatrimestres. Las instancias presenciales se cursar\u00e1n en la sede del IES 9-028 Villa Cabecera Santa Rosa, los mi\u00e9rcoles y viernes de 18.30 a 21.30.<\/p>\n\n\n\n

Las personas interesadas se pueden preinscribir en\u00a0https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSei0W-aCKYSdr3vDmpcI8p94RX8EB6F0u7wqgno0uBatdO3Og\/viewform?usp=publish-editor<\/a>\u00a0o consultar al 2615346407.<\/p>\n\n\n\n

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