{"id":12852,"date":"2015-04-30T00:00:00","date_gmt":"2015-04-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/des-mza.infd.edu.ar\/sitio\/educacion-a-distancia-en-la-unidad-academica-inv-del-iesvu-entre-lo-virtual-y-lo-presencial\/"},"modified":"2015-04-30T00:00:00","modified_gmt":"2015-04-30T00:00:00","slug":"educacion-a-distancia-en-la-unidad-academica-inv-del-iesvu-entre-lo-virtual-y-lo-presencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superior-infd.mendoza.edu.ar\/sitio\/educacion-a-distancia-en-la-unidad-academica-inv-del-iesvu-entre-lo-virtual-y-lo-presencial\/","title":{"rendered":"Educaci\u00f3n a Distancia en la Unidad Ac\u00e1demica INV del IESVU: entre lo virtual y lo presencial."},"content":{"rendered":"

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Educaci\u00f3n a Distancia en la Unidad Ac\u00e1demica INV del IESVU: entre lo virtual y lo presencial.<\/h3>\n

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En la propuesta educativa a distancia (EaD) de la Tecnicatura Superior en Viticultura y Enología<\/span><\/strong> (del IESVU 9-015), las actividades presenciales adquieren un valor fundamental, ya que constituyen la instancia donde los estudiantes realizan las prácticas de diferentes materias en los contextos propios del campo laboral (viñedos, bodegas y laboratorios) con el acompañamiento y evaluación de los docentes.<\/span><\/p>\n

En EaD la comunicación diaria de los docentes-tutores con los alumnos, o de los estudiantes entre sí, se realiza con diferentes recursos tecnológicos. Por ello, la instancia presencial además es el momento de conocer, interactuar y socializar  en una comunicación cara a cara, con los profesores y\/o compañeros, logrando la unión y cohesión del grupo.<\/span><\/p>\n

Considerando el cursado particular de cada estudiante, y la estacionalidad de algunas prácticas, se organizaron diferentes circuitos de instancias presenciales. Cada circuito de cursado tenía una duración de cinco días hábiles.  Así, se organizaron dos grupos de estudiantes.<\/span><\/p>\n

El primer grupo<\/span>,  cumplimentó las instancias presenciales obligatorias entre el 09 y 13\/03, donde vinieron alumnos de Tucumán, Mar del Plata, Chilecito (La Rioja) y Resistencia (Chaco). <\/span><\/p>\n

El segundo grupo<\/span> llevó a cabo las prácticas durante el 16 y 20 de marzo, siendo los estudiantes-trabajadores de Rosario (Santa Fe), Córdoba, Buenos Aires y de Mendoza.<\/span><\/p>\n

Entre las actividades desarrolladas podemos mencionar prácticas de laboratorio correspondientes a Química Analítica Orientada y Microbiología Enológica.<\/span><\/p>\n

También, estadías en viñedos, donde se realizaron operaciones en verde, se determinó el momento oportuno de cosecha, y se llevó a cabo la práctica de cosecha.  Con la uva cosechada, se efectuaron las microvinificaciones de vino tinto, blanco y\/o rosado en la bodega experimental del INV.<\/span><\/p>\n

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Se realizaron visitas al EEA Mendoza y La Consulta, así como a una destilería de aguardientes y a diferentes bodegas, para realizar la práctica de control de alcoholes y vinos.<\/span><\/p>\n

Entre las bodegas visitadas podemos mencionar, la Bodega Aaron Tubert   y a la Bodega de Genaro Cacace, donde los estudiantes pudieron conocer in situ el proceso de elaboración del vino y todos los cuidados a considerar en las operaciones enológicas.<\/span><\/p>\n

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Retomando las palabras de nuestra rectora Mgster. María Elena Salomón, esta instancia presencial “es una gran experiencia educativa y de vinculación entre educación y trabajo”. <\/em><\/span>Agradecemos a todas las instituciones que articularon con el IES 9-015 Valle de Uco, que permitieron que se desarrollaran con éxito estas prácticas.<\/span><\/p>\n

Fuente<\/span>: Instituto de Educación Superior 9-015 Valle de Uco<\/span><\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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