{"id":11802,"date":"2013-08-30T00:00:00","date_gmt":"2013-08-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/des-mza.infd.edu.ar\/sitio\/encuentro-de-practicas-de-la-tecnicatura-superior-en-viticultura-y-enologia\/"},"modified":"2013-08-30T00:00:00","modified_gmt":"2013-08-30T00:00:00","slug":"encuentro-de-practicas-de-la-tecnicatura-superior-en-viticultura-y-enologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superior-infd.mendoza.edu.ar\/sitio\/encuentro-de-practicas-de-la-tecnicatura-superior-en-viticultura-y-enologia\/","title":{"rendered":"Encuentro de Pr\u00e1cticas de la Tecnicatura Superior en Viticultura y Enolog\u00eda"},"content":{"rendered":"

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Encuentro de Pr\u00e1cticas de la Tecnicatura Superior en Viticultura y Enolog\u00eda<\/h3>\n

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Los días 2 y 3 de agosto se realizó el primer encuentro de Prácticas Profesionales de la Tecnicatura Superior en Viticultura y Enología en el marco del Acuerdo de Cooperación firmado entre el IES N° 9-015 “Valle de Uco” y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Esta tecnicatura se dicta bajo la  modalidad a distancia para el personal vinculado al INV de las distintas delegaciones del país. En esta oportunidad asistieron los estudiantes-trabajadores que pertenecen a las sedes de Córdoba, Buenos Aires, Chaco, La Rioja, Rosario y Mendoza.<\/p>\n

Los estudiantes realizaron distintas actividades que los acercaron a la realidad institucional del IESVU y a la realidad laboral de la Tecnicatura que cursan.  El encuentro comenzó con una recepción y bienvenida en la Sede  del INV, de la cual participó el Presidente del INV, Ctdor. Guillermo García junto al equipo directivo y docentes del IES Nº 9-015 Valle de Uco.<\/p>\n

Luego se trasladaron a la Sede Central del IES Valle de Uco, en la ciudad de La Consulta,  donde cumplieron con actividades propias de la Práctica Profesional, tales como: Introducción a la degustación de vinos, observación y ejecución de prácticas de viticultura en diferentes viñedos de la zona para conocer y comparar los sistemas de conducción y métodos de riego. Tras volver a la ciudad de Mendoza, se realizaron actividades en el Laboratorio Central del INV.<\/p>\n

En la segunda jornada se llevó a cabo una práctica de Poda de invierno de la vid en la Finca Vinci, en el departamento Maipú y el encuentro finalizó con una visita guiada por la bodega Finca Agostino en Barrancas, departamento Maipú, donde se recorrieron viñedos, los diferentes sectores de la bodega y hubo una degustación de los vinos de la empresa.<\/p>\n

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